Имбирный чай с лимоном — 2 рецепта + 2 видео

Все чаще, у нас в стране, становится популярнее при приготовлении различных блюд и напитков, такая специя как имбирь. Сегодня поделюсь с вами рецептом имбирного чая с лимоном. Этот пряный напиток прекрасно подойдет в качестве вспомогательного средства при простуде. Читать далее Имбирный чай с лимоном — 2 рецепта + 2 видео

История возникновения чая в Англии

Первое документальное свидетельство о чае было представлено в газетной рекламной статье Томаса Гарвея, опубликованной в 1658 году. Вот выдержка из статьи: «Этот чудесный напиток, одобренный всеми врачами, который китайцы называют «чаа», можно приобрести в центральном отделении бакалейного склада за валюту». В статье указываются основные достоинства чая:

♦ Чай дает вам силу и энергию. Читать далее История возникновения чая в Англии

История возникновения чая в Европе и Индии

Первое упоминание о чае мы встречаем в публикации английского перевода путевых дневников голландского мореплавателя Яна Хуго ван Линшутена в 1567 году, где он называет чай «чаа».

В 1602 году была образована Нидерландская Вест-индская торговая компания, положившая основу мировой торговле, что привело к распространению чая по всему миру.

1610 год. В Голландию морским путем был ввезен зеленый чай с острова Ява, куда он был в свое время завезен китайскими судами. До середины XVIII века в Европе пили зеленый чай и лишь позже перешли на черный. Читать далее История возникновения чая в Европе и Индии

История возникновения чая в Азии

Чай имеет долгую и сложную историю возникновения, которая берет начало в Китае, постепенно распространяясь по всему миру и производя революционные изменения во вкусах людей, их образе жизни и даже в политике. Если бы люди не открыли для себя это растение, кто знает, каковы были бы пути развития человечества.

Никто не может точно сказать, как был обнаружен чай. Об этом рассказывают легенды, среди которых есть две более известные. Читать далее История возникновения чая в Азии

Как чай изменил историю Америки

В 1650 году голландская колония Новый Амстердам (теперь Нью-Йорк) познакомилась с чаем благодаря Питеру Стивенсону. Это свидетельство того, что американцы наслаждались чаем еще до того, как он стал известен англичанам.

Британцы приехали в Новый Амстердам в 1664 году, да так и остались. Они увидели, что в колонии люди пили больше зеленого чая, чем в Англии.

К 1765 году чай стал самым популярным напитком у жителей американских колоний.

С 1767 года в Британии действует налоговый кодекс, предписывающий уплату налогов не только на чай, но и на другие продукты, импортируемые в английские колонии. Но и эта мера не могла покрыть расходы на импорт чая из Китая.

В 1770 году налоги на все товары были отменены, за исключением налога на чай. Читать далее Как чай изменил историю Америки

Советы, рецепты и блюда с добавлением чая

Единственным ингредиентом, какого вы не найдете ни в одной рецептуре или диете, является чай. Абсолютно каждое блюдо, рецепт которого приведен здесь, включает чай.

Добавление чая смягчает пищу, делает более ароматными соусы, а также его можно использовать в качестве приправы к любым блюдам. Чай усиливает аромат блюд, выявляя лучшие свойства белков, углеводов и жиров, входящих в пищу, которую вы едите для снижения веса. Чай снабжает пищу тремя волшебными ингредиентами, делая ваше питание еще более диетическим. Читать далее Советы, рецепты и блюда с добавлением чая

Кофеиновая зависимость — это реально

Как вам уже известно, кофеин содержится и в чае. Но дело в том, что в чае, помимо кофеина, содержится L-теанин, обезвреживающий эффект кофеина. Кофе, напитки типа колы и энергетические напитки не содержат этого спасительного ингредиента. В приведенном ниже перечне вы можете увидеть, сколько кофеина содержится в чашке чая первой заварки по сравнению с количеством кофеина в чашке кофе:

Черный чай — на 50% меньше

Чай оолонг — на 70% меньше

Зеленый чай — на 80% меньше

Белый чай — на 90% меньше Читать далее Кофеиновая зависимость — это реально